Категорія Підтримка

Ось смачний рецепт картоплі, фарширований Петі-Луї. Ідеально підходить як акомпанемент до м’яса, його також можна подавати самостійно із салатом Інгредієнти для 4 осіб: 4 великі картоплі 20 г напівсоленого вершкового масла 4 Петі-Луї 30 г цільних лущених фундука кілька гілочок зелений лук Сіль, свіжомелений перець Картопля, фарширована Petits Louis Розігрійте духовку до 250 ° C (тис.

На додаток до білого м’яса або риби, цукати приносять смак і колір, ось смачний рецепт. Інгредієнти для 4 осіб: 1 красивий баклажан 1 жовтий перець 1 червоний перець 2 цибуля 2 помідори 20 г напівсоленого вершкового масла 1 ч. Л. ложки оливкової олії рівня столова ложка тростинного цукру 2 ч. л.

Кукурудзяний хліб - це смачний рецепт, порівняно простий у приготуванні, який вразить і порадує ваших друзів та гостей. Інгредієнти для 4 - 6 осіб: 1 середня коробка ультра хрусткої кукурудзи D'aucy (220 г), 20 мл рідких вершків цілих 5 маленьких білих цибулин 2 ст. ложки оливкової олії 2 яйця 20 мл незбираного молока і 50 мл молока-риботу 200 г поленти 150 г кукурудзяного борошна ½ ч. л.

Як супровід до м’яса або риби, нехай вас спокусить цей смачний рецепт запіканки з пшона та брокколі та його велика кількість. Підготовка: 10 хв. брокколі 250 г червоного пшона 150 г багато 20 г вершкового масла Сіль Свіжий мелений перець Пшоно та брокколі пухкі> Наріжте брокколі невеликими квіточками, пропустіть їх під водою.

Легкий і швидкий, цей вегетаріанський рецепт рису також смачно присмачений. Інгредієнти на 4 особи: 1 л овочевого бульйону1 морква1 кабачок2 цибуля1 помідор6 в’ялених помідорів50 г Бофорта30 г напівсоленого вершкового масла260 г коричневого рису1 ч.л. столова ложка песто 6 листя базиліка Сіль, свіжомелений перець Вегетаріанський рис - Розігрійте овочевий бульйон.

Як супровід або як основне блюдо з салатом месклен, картопляні крокети з сиром Сен-Нектар - це смачні Інгредієнти для 4 осіб 5 цибулевих дерев 2 цілих яєць 70 г Сен-Нектера 600 г залишків перетертого перцю Еспелетт (за смаком) 8 ст. ложка борошна 6 ст.

Як основне блюдо з салатом або як гарне смаження на грилі, цей рецепт картоплі з мигдальним дофінуазом - це ласощі Інгредієнти для 4 осіб: 8 картоплин (Амандін) 1 Сен-Марцеллін 4 тонкі скибочки копченої грудки 25 мл рідких вершків 10 г вершкове масло 2 щіпки мускатного горіха Сіль, свіжомелений перець Читати також: смачний гратиновий дофініс Амандін Дофіноаз - поставте духовку в положення гриль.

В якості супроводу до млинців та інших солодощів, риби та навіть копченостей, боби тонка та мигдальне масло дивують настільки, наскільки смакують смакові рецептори. порошку 1 ч. л. чайна ложка пастису з бобів Тонка та мигдального масла Рецепт виймаємо масло з холодильника за 1 годину до використання.

Давно забута і відкладена як сувенір у їдальні, брюссельська капуста знову в моді і набагато краще! Зібрана або куплена свіжа і все ще дуже зелена, просто смажена на сковороді, це справді смачно! Інгредієнти для 4 осіб: 500 гр Брюссельська капуста2 цибуля-шалот20 г вершкового масла 10 мл бульйону з птиці 10 мл білого вина 1 л підсоленої води Сіль, перець Рецепт смаженої на сковороді брюссельської капусти Щоб зберегти весь смак брюссельської капусти та її гарний зелений колір, їх потрібно бланшувати підсолена вода до кипіння Занурте брюссельську капусту на 5 хв. Зніміть з вогню і киньте брюссельську капусту в холодну воду, щоб припинити готування, а потім варіть брюссельську капусту на сковороді.

Картопляний гратен - чудова класика французької кухні, але у цьому рецепті є смачні варіації - гратени з картоплі та селери. Інгредієнти для 4-6 осіб: 1 кг картопляної гратени 1 чверть корінь селери 50 мл молока 25 мл свіжих вершків 250 г тертого сиру (ементаль, груєр та ін ...) 2 зубчики часнику Сіль, перець Рецепт картопляного та селерового гратену Почніть з очищення картоплі та селери Обережно помийте їх Наріжте картоплю мелене на тонкі скибочки Натріть на тертці селеру Шкірка і подрібніть часник Змастіть дно посуду з гратеном, Почніть з шару картоплі, а потім натертого сиру, селери та крем-крему. Почергові шари, поки не будуть використані всі інгредієнти. сіль і перець поступово Залийте молоком так, щоб повністю покрити. Завершіть шаром натертого сиру У духовці, розігрітій до 180 °, випікайте і варіть 45 хв. Останні 5 хвилин смажте на грилі, щоб підсмажити верх гратену. Подавайте негайно Бон аппетит!

Ось чудовий спосіб приготування солодкої картоплі з цим рецептом солодкої картоплі з сиром. Інгредієнти для 4 осіб: 10 гілочок цибулі2 солодка картопля1 невелика жменька крупної солі70 г тертий сир Емменталь6 ст. ложка сухарів 2 ч. л. столова ложка олії 50 г вершкового масла Сіль Мелений перець Солодкий картопляний запечений та сир - Вимийте та подрібніть цибулю.

Смачно присмачений рецепт цієї моркви, кмину та вершків - ідеальний супровід до білого м’яса, птиці та риби Інгредієнти для 4 осіб: 1 кг моркви, 2 пакетики апельсинового чаю, 20 мл кремового крему (30 жирів ) 1 щіпка порошку кмину 2 щіпки насіння кмину Чай на пару морквина, вершки зі смаком кмину - Наріжте бадилля, очистіть, помийте і наріжте моркву невеликими регулярними скибочками.

Він не лише зарезервований для касуле з його рідного південного заходу. Легкі та багаті білком боби Tarbais можна адаптувати тисячами способів. Скористайтеся Великоднем, щоб включити його в меню! Вирощений біля підніжжя Піренеїв, напроти Пік-дю-Міді, в регіоні Бігорре, квасоля Тарбе майже зникла, знищена інтенсивним вирощуванням кукурудзи з 1950 року

Оригінальний і насичений вишуканістю, цей рецепт рагу з огірків та перлової цибулі з м’ятою покращить вашу рибу та біле м’ясо. Інгредієнти для 4 осіб: 1 огірок (середнього розміру) 16 перлової цибулі 10 листя м’яти перцевої 15 сл вершків густе (30 жирів) 1 яблуко (золотисте) Сіль, перець Огірок та дитяче цибулене рагу з м’ятою перцевої - Огірок очистіть, помийте та насіньте.

Ідеально підходить до білого м’яса та риби, млинець з кіноа з грибами Інгредієнти для 4 осіб: 250 г кіноа, 50 г грибів (труби, ситаке та ін.) 40 г вершкового масла 1 яйце 1 ч. Л. ложки ароматичних трав (петрушки, цибулі та ін.) 2 ст. ложки вівсяних висівок1 груша5cl рідких вершків50г ементалю1 краплинка соняшникової оліїСіль, свіжомелений перець Читайте також: користь для здоров'я та достоїнства кіноа Млинці з кіноа з грибами - У каструлі з підсоленою окропом , влийте кіноа і варіть 10 хвилин при слабкому кипінні.

Ось смачний рецепт овочевого пюре, пастернаку та картоплі, один з найпоширеніших, а другий, що повернувся в моду. Інгредієнти для 4/6 осіб: 1 пастернак 1 кг картоплі 1 зубчик часнику1 цибуля 15 мл свіжих вершків 25 мл молока 25 г вершкового масла Сіль, перець Здоров'я: користь та достоїнства пастернаку Рецепт пюре з пастернаку Пюре з пастернаку є оригінальною та смачною альтернативою традиційному картопляному пюре.

Ось смачний рецепт пюре із забутими овочами, пастернаком та скорсонерами. Асоціація цих 2 овочів з витонченим і ніжним смаком дуже цікава. Інгредієнти для 4 осіб: 2 пастернаки 2 скорсонери 1 зубчик часнику 1 цибуля 15 цл свіжих вершків 25 цл вода 25 г вершкового масла Сіль, перець Рецепт пюре з пастернаку та скорсонери: Ось рецепт, який здивує вас своїм ніжним смаком, але більш вираженим, ніж традиційне картопляне пюре.

Ви хочете зробити хороший гратін-дофініс, ось оригінальний рецепт, щоб досягти успіху та насолодитися цією важливою стравою хороших французьких столів. Інгредієнти для 4-6 осіб: 1-1,5 кг твердої м’якоті картоплі Молоко + жирний сир тертий (тип Емменталь) часник Сіль, перець, мускатний горіх Вершкове масло Відкрийте: запікайте дофініс з рецептом дофіті Коте Гратен Розігрійте духовку до 180 ° Переважно вибирайте сорт твердої картоплі, наприклад шарлотку Очистіть їх, видаліть коричневі частини і промийте їх добре в холодній воді.

Тіан - типова прованська страва, свіжа та ароматна. Основа з баклажанів, помідорів та кабачків, ось рецепт тіань. Інгредієнти для 6 осіб: При виборі інгредієнтів вибирайте овочі однакового діаметру2 баклажани1 зелений кабачок1 жовтий кабачок5 помідори 1 цибулина 4 зубчики часнику Моцарела (2 совки) 1 горіх вершкового масла оливкова олія Прованські трави (чебрець, розмарин) Рецепт тіана з баклажанів, кабачків та помідорів: наявність овочів однакового діаметру дозволяє краща однорідність і, отже, набагато естетичніший кінцевий результат.

Як легке блюдо з салатом або як супровід до гарного гриля, ці гарбузові рості з Конте надзвичайно смачні. Інгредієнти для 4 осіб: 5 гілочок петрушки 1 картопля 300 г гарбуза 60 г Конте 10 ст. панірувальних сухарів 2 ч. л. ложки олії 50 г напівсоленого вершкового масла Сіль, свіжомелений перець Гарбуз рості з Конте - петрушку вимити і подрібнити.