Хурма: фрукт з багатьма перевагами

Від його ботанічної назви "Хакі діоспірос », Ми можемо впізнати його за великою схожістю з помідор. Шкіра у нього гладка і від оранжевого до червоного кольору залежно від сорту та ступеня зрілості.

Деревом сімейства Ebenaceae, родом з Китаю, хурму називають досі хурма. З тієї ж назви його фут також називається "інжирова шапка », « платемін "або"хурма ».

Незрілий і все ще зелений, він одночасно їдкий, терпкий і не їстівний. Коли вона дозріла, її м’якоть стає ніжною і м’якою: хурма тоді смачна і пропонує солодкий і солодкий смак.

Визнаний своєю харчові переваги, плід хурми містить вітаміни, мінерали та антиоксидантні властивості.

У терапії її зміст волокнапоказаний для сприяння розвитку кишкового тракту, зміцнення захисних сил організму. До цих переваг додається його енергетичний та підбадьорливий потенціал.

Просту в зберіганні хурму можна вживати різними способами:

• Стиглий, його можна їсти ложкою, але коли він ще твердий, клює, як яблуко.
• Доданий до фруктового салату, він так само цінується.
• Приготована, у варенні, в компоті або в крихті, хурма піддається всім вашим бажанням.

• Всі наші статті та рецепти про хурму

Хакі, для запису

Все ще називається "хакіЯблуко », « платемін "або"Малкек ", хурма була відкрита в Європі лише в 19 столітті. У Франції перші дерева були висаджені (в 1870 р.) В Тулоні.

Новий екзотичні фруктивисоко цінується на півдні Франції, вирощування хурми поступово поширилося на середземноморські райони і навіть у регіони, де температура сягає -15 ° C.

Споживається в будь-яку пору року (особливо восени), цей фрукт з аромативинятковийі повний вітамінирекомендуєтьсяособливо в періоди зима.

Є дві основні категорії: хакіАмериканськийта хакіз Азії.

Хурма: користь для здоров’я

хакі повний вітаміни(A, B і C), солімінерали(калій, фосфор, кальцій, магній, натрій), але також марганець та селен; роблячи його в’яжучим, сечогінним та депутата.

Це також a енергійнийі тонування, дуже ефективний у боротьбі зі шкідливими бактеріями завдяки вітамін С що він закриває.

Антиоксидантні властивості, що надаються каротиноїдами, дубильними речовинами, флавоноїдами (галлова кислота, катехіни, проантоціанідини та ін.), Що містяться в ній, сприяють лікуванню ішемічної хвороби серця.

Це також важливо для зростання дитини, стимулятор імунної системи. Це також покращує зір.

• Медичні працівники рекомендують хурму для зниження рівня холестерину та тригліцеридів.

Його роль захисника Росії шлунку і прибиральник кишечник надає їй травних властивостей: волокна, що містяться в ньому, сприяють ліпідному обміну.

Справжній заспокійливий плід, «хурма» також вказується у разі ледачого травлення (запору).

Він також відомий своїми властивостями, що сприяють зміцненню імунітету, а також боротьбі із застудою та грип.

Для лікування та профілактики діабету властивості листя хурми сприяють пригніченню альфа-амілази. Вони використовуються для підвищення чутливості до інсуліну.

Щоб одночасно мати гарну і м’яку шкіру, дуже часто вказується вживання «ковпачка з фігами».

• Всі наші статті та рецепти про хурму

Поради щодо хурми

Стиглої хурми можна смакувати як десерт або посеред ранку: це так використанняособливо в зимазберегти форму, не перестараючись, оскільки хурма - це перш за все a проносне.

Попередження: Не рекомендується вживати хурму пацієнтам, які страждають на неприємностітравна, до діабетикиі ожиріння.

Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся звертатися за порадою до свого лікар.

Фото © annettbro

Відео: А ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ХУРМУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ? (Може 2022).