We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Цибулевий суп - важливий і смачно приготований на грилі рецепт, настільки ж простий, як і швидкий у приготуванні, і дуже економічний ...
Інгредієнти для 4 осіб:
- 350 гцибуля жовтий
- 25г вершкового масла
- 1 ст ложка борошна
- 1 літр води
- 4 товсті скибочки хліба
- 125 г тертого сиру (Емменталь, Груєр або Конте)
Рецепт супу з гратированим цибулею
- Почніть з очищення цибулі
- Закип’ятити воду в каструлі
- Подрібніть цибулю дуже дрібно
- Розтопіть масло в голландській духовці
- Додайте цибулю, а потім підрум'яніть їх на кришці, поки вони трохи не зацукровані (карамелізовані)
- Потім до цибулі додати борошно і перемішати, щоб борошно рівномірно розподілилося.
- Цибулю залити водою і варити на повільному вогні 15-20 хв, не накриваючи
- Коли суп зменшиться приблизно до 1/4, вимкніть вогонь
- Переведіть духовку в положення гриль
- Підсмажте хліб
- Після того, як хліб підсмажиться, покладіть його на дно посудини, не захищеної від духовки (візьміть 4 миски або 4 глибокі тарілки супу)
- Зверху вилити суп, а потім тертий сир
- Помістіть чаші на 5-6 хв під решітку духовки
- Сіль з флер дю Сел, перець
Якщо у вас є лише супний супник, ви можете покласти 4 скибочки хліба на нижні стінки, потім суп і, нарешті, сир, перш ніж класти його під решітку.
Смачного !
Привіт! I would like to express my sincere condolences to you
дуже чудова ідея і вчасна
фігня
поганий смак що це