Садівництво

Бобові, гарні на тарілці та в саду

Бобові, гарні на тарілці та в саду


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Квасоля, горох, сочевиця, соя ... Бобові мають квітку у формі метелика, коріння, які закріплюють азот у ґрунті, та насіння, багаті білком. Словом, це добре!

З’їдене в свіжому вигляді (зелена квасоля, сніговий горошок, зелений горошок тощо) або сухе (сочевиця, квасоля, соя, колотий горох, нут тощо), насіння, що виробляються великою родиною фабакових, мають багато харчових якостей, дещо забутих сьогодні. хуей на користь м’яса. Багаті клітковиною, вітамінами групи В та мінералами, вони є важливим джерелом білка та мають низький вміст жиру. У поєднанні зі злаками вони становлять збалансовану страву, а білковий внесок є більш економічним та екологічним, ніж м’ясо.

Світові рецепти

Вживані у всьому світі століттями, бобові піддаються різноманітним і легкозасвоюваним рецептам.

Виганяйте спогади про погану їдальню їдальні!

Солона сочевиця, касулети з південного заходу, мексиканський чилі кон карне, індійський дал, хумус та східні фалафелі, а також картопляне пюре, супи та смачні салати - ваші.

Прості та економічні препарати, які будуть ще кращими, якщо мова йде про виробництво саду.

Навіщо вирощувати бобові культури?

Окрім своїх харчових якостей, бобові культури є справжнім надбанням для городу, оскільки їх коріння фіксують азот із повітря в ґрунті, важливий елемент для гарного росту рослин.

Щоб скористатися їх запліднюючий ефект, міняйте своє місце в саду щороку, висіваючи їх після овоча, який виснажує грунт, наприклад помідор де капуста. квасоля і квасоля легко вирощувати, для гороху подумайте мульча ґрунту, оскільки вони не посухостійкі.

Ви також можете посіяти його у виглядісидерат - як вика - між двома культурами. Запас азоту також цікавий у компості: не забудьте закидати бадилля бобових.

Читати: "Я вирощую горох, квасоля, квасоля ... білки на своєму городі", Блез Леклерк, опублікована Terre Vivante.

Лоре Гаманн


Відео: Як правильно вирощувати сою (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Seabroc

    What a funny topic

  2. Udayle

    Вибачте за втручання ... у мене подібна ситуація. Я запрошую вас на дискусію. Напишіть тут або в PM.

  3. Nasih

    Вибачте, це видалено

  4. Gowan

    Існують аналоги?

  5. Jeff

    На мою думку, ви помиляєтесь. Я впевнений. Я можу це довести. Напишіть мені на вечора.

  6. King

    І це в результаті ..



Напишіть повідомлення