Інформація

Булочка з стейком: смачний рецепт

Булочка з стейком: смачний рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Успіх бонбу демонструє це, оскільки розповсюдження ресторанів та кулінарних книг, присвячених йому: кухня В’єтнаму спокушає французів.

Треба сказати, що у неї все є. Свіжий, ароматний, економний і здоровий, його цінують гурмани в пошуках екзотики, а також ті, хто стежить за своєю фігурою.

Серед найпопулярніших страв, які ми знаходимо Бо Бун, велика миска, прикрашена рисовою вермішеллю, смужками маринованого та соте-м’яса, сирими овочами (салат, морква, огірок), d ’ароматичні трави, подрібнений арахіс і смажена цибуля, подається з соусом нуок мам.

Збалансоване, адаптоване до душі (ви можете додати креветки, нарізані пружинні рулети тощо), що продаються в більшості азіатських ресторанів і їх легко вийняти, це цілісне блюдо є союзником швидких обідніх перерв.

Фо, бан мі, бан куон

Ще одна відома спеціальність, фо - це бульйон з яловичини, в якому готують плоску рисову локшину. Ви додаєте шматочки м’яса, овочів та зелень на ваш вибір. У В’єтнамі його їдять на сніданок; у Франції він ідеально підходить для легкої вечері. Так само для Бан куон, млинці з рисового борошна, укомплектовані меленою свининою та чорними грибами, подаються з необхідним нуоком, знаковим маринованим рибним соусом.

В обід, бан мі набирає дедалі більше послідовників. Прекрасний приклад франко-в’єтнамського синкретизму, цей сайгонський сандвіч складається з багета, намазаного майонезом і паштетом, увінчаного свининою, маринованими овочами, коріандр, перець чилі та соєвий соус.

Рецепт булочки зі стейком

Інгредієнт для 4 осіб:

  • 4 стейки 125 г (фланговий стейк, огірок, груша, путас, філе)
  • 4 цибуля-шалот, 1 пучок коріандр свіжий
  • 200 г рисової вермішелі
  • ½ літр горщика
  • 12 пружинних рулонів
  • 4 ст. ложка нуок мам
  • 1 ванна для смаження.

Приготування булочки Бо зі стейком:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C (Th. 6)
  • Розігрійте ванну для смаження.

Пом'якшити рисову вермішель протягом 10 хвилин у мисці з теплою водою.

Помийте і грубо наріжте кінзу.

Очистіть, подрібніть і обсмажте цибулю-шалот у ванній для смаження.

Запечіть весняні булочки в духовці (вони повинні бути золотистими і хрусткими).

Нагрійте бульйон Пот-о-Фе, змішайте його з нуо-мамом і відкладіть.

Сильно розігрійте сковороду без жиру.

Підсмажте стейки на сильному вогні, 2 хв на сторону. Посоліть, поперчіть і подрібніть їх.

Вермішель розділіть між 4 великими мисками.

Влийте бульйон Пот-о-Фе. Додайте м’ясо, нарізані шматочками нім, коріандр, смажений цибулю-шалот і подавайте гарячими трубами.

Л. Х.


Відео: СТЕЙК РИБАЙ НА ВЕЗУВИИ (Може 2022).


Коментарі:

  1. Trennen

    On the one hand, the imagination of modern bloggers goes beyond any limits, but at the same time, all this is more and more addictive. I can't live a day without visiting my blogging friends. You, for example! ;)

  2. Lameh

    Я думаю, ти помиляєшся. Давайте обговоримо це. Напишіть мені на вечора, ми поговоримо.

  3. Taurg

    Дякую за пояснення, я теж вважаю, що чим простіше, чим краще ...



Напишіть повідомлення