Інформація

Смажений морський окунь зі сметаною з щавлю: смачний рецепт

Смажений морський окунь зі сметаною з щавлю: смачний рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ось рецепт, який варто перевірити із цим смаженим морським окунем із кремом щавлю.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 філе морського окуня без шкаралупи (по 250 г)
  • 250 г крупної солі
  • 1 ст. 1/2 чайної ложки сатай (японська спеція)

Крем-щавель

  • 100 гщавель свіжий
  • 30 мл жирних вершків
  • Солоний перець

Гарнір

  • 400 г картоплі однакового розміру (сорт: греналь)
  • 8 маленьких зелених цибулин
  • 8 Помідори черрі
  • 80 г масла морської солі
  • солоний перець

Читайте також: Користь для здоров’я та чесноти щавлю

Смажений морський окунь зі сметаною щавлю

- Розріжте рибне філе навпіл.

- У посуд покладіть грядку з крупною сіллю, покладіть філе зверху, шкірою вниз, і посипте сатай.

Для щавлю:

- Видаліть середню жилку із щавлю. Вимийте листя і наріжте їх соломкою.

- На сковороду помістіть крем, доведіть до кипіння і зменште.

Сезон. Додати листя щавлю, ще раз закип’ятити і зняти з вогню.

- Розігрійте духовку до 210 ° C (температура 7).

Для гарніру:

- Помийте і почистіть картоплю, помістіть її в каструлю з холодною водою і доведіть до кипіння протягом 10 хвилин.

- Очистіть і дрібно наріжте цибулю соломкою.

- Помідори черрі розріжте навпіл.

- На сковороді розтопіть вершкове масло, фарбуйте готову картоплю, додайте цибулю та помідори.

- Запікайте рибу протягом 5 - 6 хвилин (залежно від товщини філе).

- Розкладіть рибу та овочі на гарячій плиті, покладіть намистинку щавлю-крему.

Шеф-кухар BBA

- + молочні продукти: крем пом’якшує кислотність щавлю.

- Корисно знати: приготування їжі на грубій солі - це низькокалорійне приготування, воно має особливість не пересихати.

Фото: К. Герледан


Відео: ИКРА ЩУКИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗДЕЛКА РЫБЫ РЫБАЛКА НА КУБАНИ СЮФ (Може 2022).


Коментарі:

  1. Harun Al Rachid

    Абсолютно з вами це згоден. In it something is also I think, what is it excellent idea.

  2. Lavy

    Я маю на увазі, що ти не правий. Я можу це довести. Напишіть мені в PM.

  3. Daijin

    Ага, мені теж так здалося.

  4. Baldhere

    Ви робите помилку. Я пропоную це обговорити.

  5. Aviram

    Ви робите помилку. Пропоную це обговорити.



Напишіть повідомлення